Foto: Culinária da Vovó Ingredientes 4 a 5 cenouras grandes 2 cebolas médias 1 maçã verde 25g de manteiga 1 colher (chá) de curry 1/2 cubo de caldo de verduras 1 colher (sopa) de água Sal a gosto Salsinha picada Você Também Pode Gostar De:  Receita …

Foto: Shutterstock Ingredientes 300g de abóbora bahia 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de sakê 2 colheres (sopa) de shoyu ½ xícara (chá) de água Pitada de sal Modo de preparo Retire as sementes da abóbora com o auxíl…

Foto: Panelinha Ingredientes Meio quilo de batatas descascadas e cortadas em rodelas 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 2 dentes de alho bem picados 1 lata de creme de leite Meia xícara (chá) de leite Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a…

Foto: Oba Gastronomia Ingredientes 1/2 berinjela média fatiada em rodelas de 2 a 3 centímetros 2 colheres (sopa) de azeite para grelhar as fatias Sal a gosto 4 colheres (sopa) de molho de tomates frescos Pimenta do reino a gosto 50g de muçarela 40g …

Foto: A Tal da Castanha Ingredientes 4 fatias grossas de tofu firme 1 cebola cortada em rodelas 1 colher (sopa) de azeite ⅓  de pimentão amarelo cortado em tiras finas 1 colher (sopa) de pasta de castanha de caju Original da A Tal da Castanha 100ml …

Foto: Guia da Cozinha Ingredientes 1/2 kg de batata (descascadas) Óleo (para fritura) a gosto Modo de preparo Lave as batatas, enxugue e descasque-as. Passe as batatas no ralo grosso. Usando 2 peneirinha de alumínio do mesmo tamanho, coloque em uma …

Foto: Isamara Amâncio Ingredientes ½ kg de tapioca Manteiga a gosto Leite de coco a gosto Coco fresco ralado a gosto Modo de preparo Numa frigideira de 21cm de diâmetro, coloque uma camada fina de tapioca até cobrir o fundo da frigideira. Coloque no…

Foto: Isamara Amâncio  Ingredientes 1 1/2 kg de batata doce 2 tabletes de margarina 3 cebolas médias raladas 100 g de queijo parmesão ralado 3 colheres (sopa) de glucose de milho Modo de preparo Corte a batata doce em rodelas finas e cozinhe. Reserv…

Ingredientes 1 colher (sopa) de alecrim 3 dentes de alho 6 colheres (sobremesa) de azeite 1 limão 1 xícara (chá) de limão 1 colher (sopa) de manjericão 1 colher (café) de pimenta do reino 1 colher (sopa) de salsa 1 colher (sopa) de sálvia Modo de pr…

Ingredientes 2 xícaras (chá) de tucupi 1 dente de alho 1 folha de chicória do pará 1 colher (café) de sal 1 pimenta de cheiro do pará cortada ao meio 1/4 de de maço de jambu (despreze os talos mais grossos) 4 camarões secos 30 g de goma 300 ml de ág…

Ingredientes 1 ½ kg de feijão mulatinho 200 g de açúcar 300 ml de leite de coco Sal a gosto Modo de preparo Cozinhe o feijão. Passe no liquidificador com leite de coco, açúcar e sal. Coloque para ferver. Dica Sirva com moqueca de peixe. Rendimento: …

Ingredientes Molho 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 dente de alho picado 1 xícara (chá) de polpa de tomate 2 folhas grandes de manjericão picado 1/2 colher (chá) de sal Berinjela 2 berinjelas médias cortadas em rodelas 1 colher (chá) de orégano …

Ingredientes 4 abobrinhas italianas médias 400g de carne moída tipo patinho, músculo ou acém 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 latas de molho de tomate 1/2 colher (chá) de cominho Sal e pimenta do reino 50g de qu…

Ingredientes Batata doce Sal a gosto Óleo Modo de preparo Descasque as batatas, e corte em rodelas finas ou em palitos, como se tratasse das outras batatas. Frite em óleo quente. Depois de fritas polvilhe com sal fino. Sirva como acompanhamento de c…

Ingredientes 2 maços de couve 1/2 xícara (chá) de óleo 2 dentes de alho picado Modo de preparo Lave o couve e corte em tirinhas bem finas. Coloque numa panela o óleo e o alho. Esquente bem e junte a couve, fritando por 2 a 4 minutos, mexendo. Sirva …

Ingredientes 2 xícaras (chá) de lentilha ¾ xícara (chá) arroz (não cozido) 2 cebolas médias fatiadas(rodelas) ½ xícara (chá) de óleo de oliva Sal a gosto ¼ colher (sopa) de cominho ½ colher (sopa) de pimenta da jamaica Modo de preparo Limpe e lave a…

Ingredientes 4 a 6 cebolas maiores Leite 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal 2 ovos 1 colher (sopa) de gordura derretida Modo de preparo Descasque e corte as cebolas em rodelas. Separe em anéis. Coloque a cebola em uma vasilha e…